Menù

Ancora 1

Odori e sapori tipicamente mediterranei sono gli ingredienti fondamentali del nostro menù. Antipasti vari, si alternano a primi e secondi. Lo Chef Executive con il suo staff in collaborazione con il personale di sala sapranno soddisfare ogni vostra richiesta.

Gli Antipasti

Crudo del nostro mare

30 €

Frisellone Pugliese

Con capocollo di Martina Franca, stracciatella, pomodorino, basilico e origano

12 €

Salmone marinato

Con datterino giallo, crumble di oliva e polvere di cappero

16 €

Senza glutine

Insalata di mare

Con polpo, gamberi e seppie

18 €

Soutè di cozze e vongole

Con pomodorino e crostone di pane

16 €

I Primi

Mezzo pacchero Cacio e pepe

Con tartare di gambero

18 €

Cavatello ai frutti di mare

18 €

Spaghettone alla Nerano

Con tonno e crumble di olive

19 €

Raviolone di stracciatella

Ai tre pomodori con tartare di manzo, melanzana e carboncelli scottati

18 €

Primo del giorno

Crostacei pregiati 12,00 / etto

12 €

Primo del giorno

Pescato del giorno 6,50/etto

6,50 €

I secondi

Fritturina mista di mare

20 €

Tonno in crosta

Con crema di melanzane, basilico,primosale e ciliegine

18 €

Pescato del giorno

/etto

6,50 €

Tagliata di Angus

Con rucola, grana e pomodorini

22 €

I contorni

Patate al forno

7 €

Vegetariano

Chips fritte

7 €

Vegetariano

Verdure grigliate

7 €

Vegetariano

Biologico

Vegano

Insalatina di stagione

7 €

Vegetariano

Biologico

Vegano