Menù

Ancora 1

Odori e sapori tipicamente mediterranei sono gli ingredienti fondamentali del nostro menù. Antipasti vari, si alternano a primi e secondi. Lo Chef Executive con il suo staff in collaborazione con il personale di sala sapranno soddisfare ogni vostra richiesta.

Gli Antipasti

Crudo del nostro mare

30 €

Merenda del pescatore

Selezione di pesce spada e tonno affumicati, salmone marinato, alici marinate e frittelle calde

35 €

Fish

Insalata di mare

Con verdurine croccanti

18 €

Soutè di cozze e vongole

Con pomodorino e crostone di pane

18 €

Salmone marinato

Con datterino giallo, crumble di oliva e polvere di cappero

16 €

Senza glutine

Polpo pastello in saor

con rucola

18 €

Frisellone Pugliese

Con capocollo, stracciatella, pomodorino, basilico e origano

14 €

Parmigiana di melanzane

come da tradizione

14 €

Caprese

Mozzarella , pomodorino origano e basilico

13 €

I Primi

Spaghettone alla Nerano

Con tonno e crumble di olive

19 €

Raviolone di stracciatella

Ai tre pomodori con tartare di manzo, melanzana e cardoncelli scottati

18 €

Cavatello ai frutti di mare

18 €

Mezzo pacchero Cacio e pepe

Con tartare di gambero

18 €

Patate, tubettini e cozze

18 €

Primo del giorno

Crostacei pregiati 12,00 / etto

12 €

Primo del giorno

Pescato del giorno 6,50/etto

6,50 €

I secondi

Fritturina mista di mare

20 €

Tonno in crosta

all'amatriciana con guazzetto di provola affumicata e basilico

18 €

Spada grigliato alla norma

con burratina e rucola

18 €

Tagliata di Manzo

Con rucola, grana e pomodorini

22 €

Pescato del giorno

/etto

6,50 €

I contorni

Patate al forno

7 €

Vegetariano

Chips fritte

7 €

Vegetariano

Verdure grigliate

7 €

Vegetariano

Biologico

Vegano

Insalatina di stagione

7 €

Vegetariano

Biologico

Vegano