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Menù

Ancora 1
Menù PizzeriaAccompagna la tua cena con le nostre pizze fragranti, con impasto lievitato per 72 ore, ingredienti selezionati e di altissima qualità, cotte rigorosamente in forno a legna!


Le Base Margerita



Regina Margherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico e olio E.V.O.
10 €


Martina
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, capocollo di Martina e tarallo multicereale sbriciolato
13 €


La Perla Nera
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, crema di pistacchio di Bronte, tartare di tonno e tarallo multicereale sbriciolato
15 €


Parigina
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, selezione di formaggi, confettura di fichi e gherigli di noci
13 €



Le Rosse



Vesuvio
Pomodoro San Marzano, salsiccia piccante, pecorino romano a scaglie e olio al tartufo
13 €
Piccante


Marinara
Pomodoro San Marzano, alici, datterino giallo, crumble di olive, polvere di cappero e maggiorana
13 €
Vegetariano


Fresca
Pomodoro San Marzano, prosciutto crudo, burrata, crema di basilico, zucchina alla poverella e olio EVO
14 €



Le Bianche



Nostrana
Mozzarella fior di latte, crema di patate, salsiccia nostrana e pecorino romano a scaglie
13 €


Sfiziosa
Mozzarella fior di latte, mortadella a cubetti, pomodori secchi e granella di pistacchio di Bronte
13 €


Salmone
Mozzarella fior di latte, Salmone marinato, stracciatella, pomodorino ciliegino e crema di basilico
15 €


Guanciale
Mozzarella fior di latte, guanciale croccante, patate al forno, crema di parmigiano e pepe
13 €



Le Ciccio



Caprese
Pomodorino ciliegino, fior di latte, crema di basilico e datterino giallo confit
12 €


Molese
Zucchina alla poverella, burratina e tartare di tonno
15 €


Bresaola
Mozzarella fior di latte fuori cottura, carpaccio di bresaola, rucola, grana ed emulsione di olio e limone
14 €


Estiva
Mozzarella fior di latte, guanciale croccante, patate al forno, crema di parmigiano e pepe
14 €

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